요즘 날씨가 많이 춥죠? 이렇게 추운 날씨에는 뜨끈하면서 칼칼한 국물이 생각나는데요. 저는 이럴때면 찾는 국물 맛집이 있습니다. 바로 명동 찌게 마을이에요. 지인분들과 소주 한잔 할 때면 한 번씩 들르는 맛집이기도 하지요.
오늘은 명동 찌게 마을에서 닭한마리 김치 찌게를 포장을 주문했는데요. 야유회나 캠핑 갈 때 종종 포장 주문을 이용하는데 요즘은 코로나때문에 식당 이용을 자제하기에 집에서 먹으려고 포장을 했습니다.
오늘 주문한 메뉴는 닭 한 마리 김치찌개입니다. 가격은 20,000원입니다. 닭한마리 말고 다른 메뉴도 맛있으니 고민하지 않고 입맛에 맞게 주문을 하시면 될것 같습니다. 명동 찌게에서 판매하는 메뉴는 다 먹어봤는데 다 맛있어요. 완전 강추 드립니다.
이 찌게 메뉴 하나로 이렇게 많은 가맹점들이 생겨난거 보면 맛은 보장한다는거죠. 국물 끝내줘요^^
닭 한 마리 김치찌개 메뉴에는 깔끔하게 손질한 닭 한 마리에 잘 익은 포기김치를 넉넉히 넣어주시는데요. 이 닭한마리 김치 찌게 국물이 완전 최고입니다. 저는 명동 찌게 마을에서는 포장을 할 때면 사장님께 육수를 많이 넣어달라고 얘기하는데요. 바로 어러가지 사리를 넣어서 먹기 위해서죠. 꼭 말씀하세요^^
포장 구성은 매우 간단 합니다. 육수 1봉지, 큰 용기에 김치, 닭한마리닭 한 마리, 각종야채, 그리고 닭고기를 찍어먹을 소스 이렇게 3가지를 포장해주셨어요.
명동 찌게 마을에서 판매하는 닭 한 마리는 중닭이상으로 큰 닭에 속하는 것 같습니다. 닭이 매우 신선해 보입니다. 오늘 성인남녀 4명이 먹을 양입니다. 요기에 라면사리 2개 넣을 예정이에요.
닭한마리 김치찌개를 끓이기 전 육수는 맑은데 김치찌개를 끓이면 끓일수록 국물이 진해지면서 진국이 되어갑니다. 처음에는 닭과 김치를 밥과 함께 먹어주고 다음에 라면사리를 넣어주면 처음에는 깔끔한 맛 그리고 라면사리를 넣어주면 국물의 진한 맛을 느낄 수 있으실 거예요.
이번 주 주말에 또 추워진다고 하니 국물이 생각날 때쯤 한 번 더 이용해야겠어요. 성인 4명에 22,000원(라면사리2개포함)이면 가성비 최고에 그리고 맛은 덤으로 느끼실 거예요. 계속 끓이시면 국물이 찐해지면서 얼큰한 맛을 느낄수 있으실거에요.
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